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Receta 🎄Pan De Pascua Saludable🎄 De Connie Achurra 😉


PAN DE PASCUA SALUDABLE DE CONNIE ACHURRA 

Porque admiramos su trabajo y por sobre todo sus recetas maravillosas, compartimos el mejor Pan de Pascua, para que te luzcas esta navidad 🤶 

 

Pan de Pascua Saludable

 

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 taza de agua
  • ¼ taza miel
  • 80 gotas de endulzante líquido
  • ¼ taza aceite de coco u otro vegetal
  • 1 cdta canela
  • 1 cdta jengibre en polvo
  • ½ cdta nuez moscada
  • ½ cdta clavo de olor
  • 2 cdas vainilla
  • 2 cdas chia
  • 2 cdas polvos de hornear
  • 1 cda bicarbonato
  • 1 cda vinagre
  • 1 ½ taza harina integral
  • 1 ½ taza harina de avena
  • ¾ taza dátiles picados
  • ½ taza nueces picadas
  • ½ taza almendras picadas
  • ½ taza maní sin sal picado

 

Preparación

En un bowl bate manualmente los huevos junto con el agua, la miel, el endulzante, el aceite y las especias. Luego de batir bien agrega la chía y bate nuevamente.

Ahora agrega a la mezcla el bicarbonato, el vinagre y las harinas. Mezcla bien.

Finalmente incorpora los frutos secos picados y revuelve toda la mezcla con una cuchara de palo, hasta lograr unir todo.

Engrasa un molde para pan de pascua y vierte la mezcla en él. Lleva al horno a 180°C por 1 hora. Cuando la masa suba, pon un trozo de papel metálico sobre el pan y deja así hasta terminar el tiempo de cocción. Idealmente deja para un día antes de trozar. Así el pan estará firme y aromatizado. 

¡Muchas gracias Connie por esta receta!

A continuación el link a su facebook para más recetas 👩‍🍳👨‍🍳

👉 https://www.facebook.com/connieachurra.cl/posts/pan-de-pascua-saludable-sinazucar-y-sinlacteos-para-1-kilo-o-2-de-12-kilo-3-huev/1234596346579696/

 

 

 


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